Wir bemühen uns Land , Pflanzen und die Alp nachhaltig zu pflegen, damit die Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt erhalten bleibt. Durch das vollständige Weglassen von naturfremden Stoffen, wie bspw. synthetische Pflanzenschutzmittel, Kunstdünger, Gentech-Produkte, setzen wir auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise und auf eine erstklassige Qualität unser Produkte.
Betriebsleiterpaar
ca. 7 Monate in der Vegetationszeit ein Angestellter
immer wieder wenn es mehr Hände braucht, können wir uns auf die tatkräftige Unterstützung unserer vier Kinder und im Sommer auf viele Freunde und Bekannte zählen. Ohne diese Unterstützung wäre das arbeitsintensive Heuen in den Steillagen fast nicht zu bewältigen.